食在俏元气焖饭:土豆焖饭的做法,准备需要的食材:鸡腿1个、土豆1个、胡萝卜1根、大米约350g、生抽酱油、姜粉、五香粉、黑胡椒碎;
详细的做法请往下看:
*步:鸡大腿去骨,放上姜粉、五香粉、生抽酱油,又磨了一些黑胡椒碎在上面,抓匀腌1小时入味;调味料的种类和用量可以按照自己喜欢的口味去搭配;
第二步:土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切小块备用;
第三步:大米淘洗干净,鸡腿肉也腌入味了,胡萝卜和土豆也切成小块了,可以开始焖饭了;
第四步:洗净的大米放进电饭锅内胆里,铺平;
第五步:把土豆丁和胡萝卜丁放到大米上面;
第六步:把腌入味的鸡腿肉入在土豆胡萝卜丁上面,腌肉的调料汁也可以倒进去;
第七步:加入一碗清水,清水的用量跟平时焖米饭的用量是一样的,如果腌肉的料汁液体较多,可以少放点清水;
第八步:合上电饭锅,通电,启动“精煮饭”功能,跟我们平时焖米饭同样的操作就可以; |